입주기업 넘어 전후방 기업까지 아우르는 동반성장 생태계 조성
한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원)은 28일 식품진흥원 본관에서 익산시의 대표적인 기업인 하림과 공동으로「식품안전세미나 및 투자유치설명회」를 개최했다.
이번 행사는 국가식품클러스터의 앵커기업인 하림과 긴밀한 파트너십을 맺고 있는 협력사들을 초청해 실질적인 기업 지원 방안을 공유하고 입주기업을 넘어 전후방 연관 기업들까지 아우르는 상생 협력기반을 다지기 위해 마련됐다.
식품안전경영세미나에서는 식품기업 운영의 핵심 요소인 위생관리를 중심으로 △식품위생법규의 이해 △육가공장 이물제어 관리법 △ 하절기 해충방제 전략 △ HACCP 선행요건 관리 등 현장에서 즉각 적용 가능한 실무 주제들이 다뤄졌다. 참여 기업들은 여름철을 앞두고 식품위생 안전에 대한 경각심을 고취하는 소중한 계기가 됐다고 평했다.
이어지는 현장 견학에서는 식품진흥원의 핵심 인프라인 식품품질안전센터와 식품패키징센터를 둘러봤다. 협력기업 관계자들은 고도화된 장비와 기술 지원 프로세스를 직접 확인하며 식품의 안전성 확보부터 유통 최적화를 위한 패키징 기술까지 식품진흥원이 제공하는 다각도의 지원 사업을 안내받았다.
정호석 하림 대표이사는 “하림이 소비자에게 신뢰받는 최고의 품질을 유지 할 수 있는 비결은 바로 협력기업들의 헌신적인 노력이 모인 결과” 라며 “하림과 협력사는 하나의 품질 공동체로서 앞으로도 함께 성장해 나갈 것”이라고 말했다.
김덕호 식품진흥원 이사장 또한 “국가식품클러스터 입주기업은 물론 그들과 발맞춰 걷는 협력기업들까지 함께 성장할 수 있는 환경을 만드는 것이 우리의 역할”이라며 “앞으로도 기업 간 상생의 시너지가 국가 식품산업의 경쟁력 제고로 이어질 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 강조했다.
한편 식품진흥원은 단순히 기업을 유치하는 것에 그치지 않고 기업이 현장에서 필요로 하는 맞춤형 주제로 세미나를 개최하고 네트워킹을 강화하는 등 밀착형 소통 행보를 이어가고 있다.
정영국 기자 jyg5909@naver.com
