여름휴가 절정 8월, 야외에서 간편하게 즐기는 ‘초간편 불맛 안주’ 인기
100% 국내산 닭고기에 화끈한 직화구이 풍미 입힌 ‘직화 닭요리 3종’ 눈길
복잡한 손질 없이 굽거나 끓이면 완성… 휴가철 맞아 하림몰 매출 효자 역할 ‘톡톡’
여름 휴가철 절정에 달한 8월, 캠핑장 등 야외에서 번거로운 조리 과정 없이 간편하게 즐길 수 있는 안주류 간편식의 인기가 치솟고 있다. 외식 물가 상승과 폭염이 겹치면서 ‘손쉽게 즐기는 전문점 수준의 맛’을 찾는 캠핑·여행족들의 큰 호응 얻고 있다.
종합식품기업 ㈜하림은 자사 공식 온라인 쇼핑몰 ‘하림몰’에서 판매 중인 ‘직화 닭목살(매콤한 맛)’, ‘직화 무뼈닭발’, ‘국물 직화 무뼈닭발’ 등 직화 닭요리 3종이 최근 여름철 야외 활동 맞춤형 먹거리로 입소문을 타며 판매 호조를 이어가고 있다고 밝혔다.
이 제품들은 100% 국내산 신선육을 엄선해 특제 매콤 소스를 버무린 뒤 직접 불에 굽는 직화 공정을 거쳐 특유의 숯불 향과 쫄깃한 식감을 살린 하림의 대표 간편 안주 라인업이다. 이미 검증된 맛과 품질을 바탕으로 별도의 재료 손질이나 복잡한 조리 없이 야외에서 바로 조리할 수 있어 대표적인 ‘캠핑 효자 아이템’으로 자리 잡았다.
‘직화 닭목살(매콤한 맛)’은 닭 한 마리에서 극소량만 나오는 특수 부위의 뼈를 발라내 야들야들하면서도 쫄깃한 식감을 자랑한다. 특제 매콤달콤 양념과 직화 불맛이 어우러져 캠핑장 메인 바비큐 요리나 야간 맥주 안주로 꾸준한 선택을 받고 있다.
소비자들의 재구매율이 높은 ‘직화 무뼈닭발’은 뼈를 말끔히 제거해 오도독한 식감과 매콤한 불맛을 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품이다. 해동 후 캠핑용 그리들이나 프라이팬에 바로 구워낼 수 있어 야외 활동 시 조리 편의성을 극대화했다.
국물 요리를 선호하는 캠핑족 사이에선 ‘국물 직화 무뼈닭발’의 인기가 높다. 직화로 구워낸 무뼈닭발에 자작하고 칼칼한 국물 소스를 더해 버너에 올리고 끓이기만 하면 완벽한 국물 안주가 완성된다. 주먹밥이나 라면 사리 등을 추가해 한 끼 식사로 활용하기에도 손색이 없다.
하림 마케팅 관계자는 “직화 닭요리 3종은 무더운 여름철 야외 활동 시 요리에 들이는 수고는 덜고 전문점 수준의 불맛은 그대로 즐길 수 있어 휴가철을 맞아 고객들의 구매 문의와 호평이 이어지고 있다”며 “앞으로도 하림몰을 중심으로 소비자들의 라이프스타일 변화에 맞춘 HMR 제품 마케팅을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.
정영국 기자 jyg5909@naver.com
